Ramadan-Spezial-Teil-13

Hmm heute mal ein seltsames Thema, ich sehe das recht zwiespältig.

Es gibt für moslemische Kinder extra eine eigene Barbie namens Fulla, die gibt es mit Kopftuch, Burka und so weiter, aber eigentlich finde es ich es nicht gut.

Klar, wenn man sich die normalen Barbie's so ansieht, oder Breatz oder wie die heißen, das sind alles essgestörte Hungerhaken mit Silikon und Schlampen-Outfits, sowas mag ich auch nicht. Wo sind denn die normalen Barbie's hin?!?

Naja wie auch immer, heute wollte ich gerne Fulla vorstellen.

Lecker Minus L Penne-Pfanne

Minus L Penne-Pfanne mit Erbsen und Putenschinken

Das gab es bei uns und ich freute mich schon sehr darauf, denn ich liebe Sahne-Saucen und Erbsen sowieso, nur der Schinken machte mir Kopfzerbrechen. Vorab, Kompliment an die Hersteller, die Tortellini von gestern waren vegetarisch und der Schinken heute ist aus Pute und somit für moslemische Mitbürger geeignet! Aber ich mag Pressdingsbums Schinken nicht so gerne, hier war er aber so klein geschnibbelt, dass man ihn nicht richtig erkannte und somit die äußerlichen Minuspunkte schonmal weggefallen sind.

Ich schmiss alles in eine Pfanne, gab etwas Wasser dazu und köchelte es bei mittlerer Hitze, bis es in etwa so aussah:

Dann stellte ich die Temperatur etwas herunter und wartete bis es etwas eingedickt war. Das ist ein guter Zeitpunkt um einen kleinen Salat zu machen, denn hmm mir war etwas zu wenig Gemüse drin. Höchstens eine Hand voll Erbsen auf etwa 1,5-2 Portionen sind mir zu wenig, aber wenn man einen frischen, leckeren Salat dazu zaubert, sind es garantierte 2 Portionen und ich finde es ergänzt sich sehr gut!

Geschmeckt hat es wunderbar! Die Sauce war sahnig und würzig, aber recht dezent, so dass der rauchige Geschmack des Schinkens gut hervor kam und jede Erbse auf die man biss, ergab eine Geschmacksexplosion! Herrlich so Erbsen, sie sehen nicht nur toll grün aus, sondern sind richtig knackig, wie frisch gepflückt und wenn man dann drauf beißt *plopp* kommt dieser riesen Geschmack aus so kleinen Dingern, wie grüne Geschmacksbomben *philosophier*

Vor einer Ewigkeit hatte ich schonmal irgendwo so Erbsen drin, aber ich wusste nicht mehr wo und ärgerte mich darüber, aber nun hab ich eine neue Quelle gefunden *freufreu*

Die Nudeln waren erstaunlicherweise wieder al dente, das bewundere ich hier wirklich!


Sehr positiv fiel mir wieder auf, wie schön das Bild der Verpackung zu meinem Endprodukt passt!
Ich hasse es, wenn das Essen auf der Verpackung viel besser aussieht, wie das was ich nacher auf meinem Teller habe, aber hier nicht, hier sieht es genau gleich aus! Toll gemacht!

Die Verpackung selber finde ich sehr praktisch, ich möchte gerne nochmal betonen wie robust sie ist. Im September haben wir drei Geburtstage, wir werden die leeren Schachteln von außen und innen bekleben und als Geschenkverpackung benutzen *strahl

Toll auch wieder, dass man nicht alles auf einmal kochen muss, sondern gemütlich sich einen Teil entnimmt, geht wunderbar mit den Soßenklopsen darin, den Rest in die wiederverschließbare Packung steckt und zurück in die Tiefkühle stellt.

Fazit diesmal:
Lecker war es, leider ein paar wenige Erbsen, dafür recht viel Sauce, aber das mag ich, nur glaube ich das es manchen zu viel Sauce ist, ansonsten super schmackhafte Erbsen, der Schinken schmeckt nicht schlecht und die Nudeln sind bissfest, also, gerne wieder!

Ramadan-Spezial-Teil-11

Ein Rezept und nicht irgendeines, sondern ein leckeres uuuuuuund einfaches!!!!

Marokkanischer Tee!







Klingt vielleicht schwer, ist es aber nicht. Erst das originale Rezept, man nimmt für zb einen Liter Tee einen halben Liter grünen Tee, frisch aufgebrüht und nehme einen halben Liter heißes Wasser, in dem man frische Minze (gibts günstig im türkischen Laden) je nach Geschmack, ein paar Zweige aufgießt. Beides gießt man nach ein paar Minuten zusammen, den Tee aber heraus nehmen, die Minze drin lassen und schwupp noch Kandiszucker nach Bedarf in die Kanne, fertig!

Aber ich mache ihn lieber mit schwarzem Tee, lasse beides zwei Minuten ziehen und kippe es dann zusammen, schmeckt mir einfach besser, ist aber verpfuschter marokkanischer Tee *zwinker

Minus L vegetarische Tortellini

Minus L Tortellini in Käse-Sahne-Sauce

So ich fange mal beim Inhalt an, die Verpackung kommt nachher zur Sprache.
Da sie robust eingepackt sind, ist alles auch schön ganz geblieben. Ich habe keine Mikrowelle, mag auch keine haben und so schmiss ich alles in eine Pfanne. Ein wenig Wasser dazu, auf der Packung steht 2-3 EL. Dann mache ich immer erstmal den deckel drauf, damit die Hitze gestaut in der Pfanne auch von oben kommt und schneller alles gar macht. Wenn man nun den Deckel drauf lässt und nicht mit einem Kochlöffel herum rührt, sondern die Pfanne nur schwenkt, bleibt das Gemüse komplett, ohne zermatscht zu werden und sieht hübscher aus!
Wenn man meint alles ist gut durchgegart, Deckel wieder herunter und warten bis die Soße so eingedickt ist, wie man sie mag.


Ja jaaa ich mag dicke Soße, ich gebe es gerne zu!
Auf dem Teller unschön, aber realistisch angerichtet, ohne großen Zeitaufwand (wenn ich Zeit habe, mache ich auch nichts fertiges, also bitte keine Schimpfe schreiben) sieht es sooo aus und wenn ich es selber gemacht hätte, sähe es auch so aus, also kein Unterschied, wobei ich das positiv finde :)


So nun zum Geschmack!
Die Karotten und der Brokkoli waren wunderbar bissfest, nicht matschig, ebenso die Tortellini selber. Ich habe immer was Sorge, dass danach alles zermatscht ist und gleich schmeckt, aber das war nicht der Fall. Die Karotten schmeckten nach Karotten, der Brokkoli, nach Brokkoli und so weiter. Die Tortellini sind vegetarisch, ich finde, das man diesen Faktor positiv hervor heben könnte, ich mag nämlich garnicht wissen wieviele Vegetarier auch noch eine Laktoseintoleranz haben und dadurch doppelt geprügelt sind.
Die Käsesoße ist würzig, aber angenehm, also nicht zu salzig oder sowas und sie schemckt gut nach Käse, aber eben nicht zuviel. Meine Tochter aß mit, die mag höchstens milden Käse, futterte aber fleißig, ohne Beschwerde, also auch für Kinder geeignet. Lustig fand ich auch, sie mampfte zuerst das Gemüse weg! Aber in den Tortellini's sind ja auch eine Gemüse-Ei-Mischung, gesund durch und durch somit!

Mir hat es super geschmeckt und dieses Gericht wird garantiert einen Dauerplatz in meiner Kühle bekommen!

Ach und die Verpackung!


Super fand ich erstmal, die Portion ist ja etwas viel für eine Person, man kann also einen Teil entnehmen, den Rest wieder in die Packung und diese wieder verschließen, siehe Bild oben.
So Packungen mag ich aber auch, weil sie toll zum basteln sind und zum aufheben! Einfach schön bemalen und/oder bekleben, fertig ist ein Vorratskisten, Geschenkkistchen, oder Schmuckkistchen! Das ist keine Dünne Pappe, sondern richtig stabile!

Also von mir gibt es die höchste Punktzahl!

Es kam an!

Heute kam es an, heute kam es an, jaaaa es kam an *sing und freu*

Ich denke, nacher mache ich mir schon direkt eins, ich freue mich soooo!

Ramadan-Spezial-Teil-10

Ein Zitat wird es heute, von Said Nursi:


„Der Tod ist keine Hinrichtung, er ist nicht das Nichts und auch kein Aufhören oder Verenden und kein Erlöschen. Er ist keine ewige Trennung, kein Nichtsein und weder Zufall noch das Verschwinden eines handelnden Subjektes. Der Tod ist vielmehr eine Entlassung von Seiten eines Tätigen-Barmherzig-Weisen und ein Ortswechsel. Er ist eine Reise in die ewige Glückseligkeit und zur ursprünglichen Heimat und auch ein Tor des Zusammenkommens mit neunundneunzig Prozent aller Freunde“.

Besonders schön darin finde ich, dass es auch hierbei um die Glückseligkeit nach dem Tod geht, denn Buddha bedeutet "Der Erleuchtete" und erleuchtet bedeutet in dem Fall, dass man nach diesem Tod nicht wieder geboren wird, sondern ins Nirwana kommt, in diesem Fall bedeutet es, dass man dort in Glückseligkeit lebt bzw auch schon vorher in Glückseligkeit leben muss, um Buddha zu werden und überhaupt ins Nirwana zu dürfen. Das jedoch ist wirklich sehr kurz gefasst, denn dieses Thema ist Seiten füllend!
Wer mehr darüber erfahren möchte, kann mich gerne anschreiben, dann kann ich gute Quellen ausgeben, aber man muss reichlich dafür lesen.

Neu angestrickt

So ich habe meine Strickjacke neu begonnen, siehe Bild. Die Nadeln sind herrlich zu stricken! Da sie nicht so spitz sind wie die von KnitPro, steche ich die Wolle viel seltener durch und das Dauerfluchen hat ein Ende *kicher*
Außerdem sehen sie echt hübsch aus *find*

Hmm meine Unterwegssocken bekamen Fersen, nun kann man sie wieder gemütlich unterwegs weiter stricken.

Mein Revontuli-Tuch macht Pause, da meine Nadel mir ja abbrach und Ersatz noch nicht eingetroffen ist, schade, ich freue mich immer so sehr auf Post...

So und in der Post ist noch ein Sockenwollknäul und dann mache ich erstmal keine Socken mehr, solange ich keine brauchen. Meine Kinder tragen sie nicht und Geburtstag hat auch gerade mal keiner mehr und falls doch, hab ich noch im Vorrat genug davon.

Also erstmal Strickjacke und Revontuli-Tuch, damit bin ich ne Weile beschäftigt und dann kommt auch schon Weihnachten in Sicht... aaaaah habs vergessen, muss noch zum Geburtstag meiner Jüngsten die Filzpantöffelchen stricken, aber das geht eigentlich schnell, nur strickfilzstricke ich nicht gerne, also im Klartext, ich stricke mit der Filzwolle total ungerne. Über das Ergebnis freue ich mich, aber das stricken an sich ist... sehr mühsam und keine Ahnung, ich finde es irgendwie nervig... gehts da anderen auch so?